بسم الله
اليوم جايبتلكم وصفة سهلة كتير ولذيدة
المقادير
صدور جاج
ملح فلفل
بهار مشكل
توم
دبس رمان
او ليمون حسب الرغبة
ننقع الجاج بالخل والملح عشر دقائق بعدين منغسلو مظبوط
ونضع المقادير اللي ذكرتها عليه وتنركه للنقع بفضل تكون من المسا او مدة 6 ساعات بالبراد طبعا
هلق منجيب الشيش ومنشكو بالاعواد الخشبية مع شرائح فليفلة وبندورة ويصل
ومندخلو الفرن مدة ربع او ثلث ساعةوبكون هيك جاهز للاكل صحة وهنا على قلوبكم مجرمين
